tas-go.com
หมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี | CP Brandsite เติมชีวิตที่ดี ส่วนประกอบ เนื้อหมู 67% เครื่องปรุงรสกระเทียมพริกไทย 33% สะโพกหมู + กระเทียม + พริกไทยขาว + รากผักชี + ซอสถั่วเหลือง + เกลือ + น้ำตาล + น้ำ + แป้งข้าวเจ้า + แป้งข้าวโพด + ผงปาปริก้า + ผงน้ำซุป วิธีการปรุง วิธีเก็บรักษา แช่แข็ง มีส่วนประกอบของ ถั่วเหลือง แป้งสาลี ขนาด 250 กรัม ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ใช้คุกกี้บนเว็บไซต์นี้เพื่อการบริหารเว็บไซต์ และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของท่าน เรียนรู้เพิ่มเติม;
เจอหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทยกับน้ำจิ้มแจ่วจานนี้เข้าไป ใครใจแข็งไม่หิวก็ให้มันรู้ไป ถ้าอยากลองทำกินเอง บอกเลยว่า ง่ายมาก! คอหมูทอดต้องไม่พลาดเลยกับสูตรหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทยที่เรานำมาฝาก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ ที่เห็นแล้วต้องกลืนน้ำลายลงคอกันเลยทีเดียว และขอบอกเลยว่า สูตรหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทยสูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ เป็นสูตรเด็ดมาจาก คุณ Moo Nuy & The Bird แต่ขอเตือนก่อนนะคะว่า ถ้ากินกันจนเพลินเกินไประวังจะพุงพลุ้ยนะคะ แล้วจะหาว่าไม่เตือน!
คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู
อบหมูโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที นำหมูที่หมัก (เอาเครื่องที่หมักออก) เรียงบนตะแกรงที่รองด้วยถาด นำเข้าอบนาน 30 นาที หรือจนสุกเหลือง ยกออกจากเตาหั่นเป็นชิ้น ใส่จาน เตรียมไว้ 5. ทำซอสโดยผัดเครื่องที่หมักหมูกับนํ้ามันและเนยที่เหลือในกระทะด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม ใส่นํ้าซุป ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา นํ้ามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ และนํ้าตาลทราย ¼ ช้อนชา ผัดให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เค็มหวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมรากผักชีและพริกไทย ปิดไฟ 6. ทำนํ้าจิ้มเปรี้ยวหวานโดยต้มเคี่ยวนํ้าส้มสายชู นํ้า นํ้ากระเทียมดอง นํ้าตาลทราย และเกลือสมุทร เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อนจนนํ้าตาลละลาย จึงใส่พริกชี้ฟ้าสีแดงเอาเมล็ดออกหั่นกับกระเทียมไทย ต้มสักครู่ตักขึ้น แล้วนำไปปั่นกับนํ้าที่เคี่ยวเล็กน้อยจนละเอียดเทกลับใส่หม้อ เคี่ยวจนข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ ชิมรสให้เปรี้ยวหวาน 7. วิธีจัดเสิร์ฟ ตักข้าวสวยอัดใส่พิมพ์ แล้วควํ่าใส่จานจัดเรียงชิ้นหมูอบจานละประมาณ 120 กรัม ราดด้วยซอสที่ผัด โรยพริกไทยดำ วางผักต้ม ตกแต่งด้วยผักชีเด็ดใบและพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเฉียงเป็นเส้นเสิร์ฟพร้อมนํ้าจิ้มเปรี้ยวหวาน และนํ้าซุปไก่ใส่ฟักร้อนๆ
โขลกกระเทียม พริกไทยดำและเกลือทะเล เข้าด้วยกันจนละเอียด 2. นำส่วนผสมโขลกไว้ลงไปผสมคลุกเคล้ากับเนื้อหมู ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันพืชลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอร้อนใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดให้สุกเหลือง ตักราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและพริกน้ำปลา อัยยะ! ง่าย ๆ ก็ได้หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดข้าวร้อน ๆ กินคู่กับน้ำปลาพริกแซ่บ ๆ ไว้รองท้องประทังความหิวในยามที่เร่วด่วนแล้ว แค่เห็นภาพแล้วน้ำลายก็จะไหลให้ได้เลยสิ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เรื่องที่คุณอาจสนใจ