tas-go.com
ส่วนผสมสำหรับทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว ปลาซาบะ ขนาดประมาณ 200 กรัม มะนาวหั่น 3 ชิ้น วาซาบิ 2 ช้อนชา น้ำจิ้มทาริยากิ 1 ถ้วย ขิงดองซอย 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว 1. นำเนื้อปลาซาบะมาหมักกับซอสทาริยากิ ทิ้งไว่ประมาณ 15 นาที 2. เตรียมกระทะสำหรับย่างปลา ย่างให้สุกเหลือง 3. เสริฟปลาย่างซือิ้วกับขิงดองซอยและวาซาบิ ทานกับน้ำจิ้มทาริยากิ ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มทาริยากิ น้ำตาล 2 ถ้วยตวง สาเก 1 ถ้วยตวง ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มปลาย่าง เตรียมหม้อต้ม ต้มสาเก น้ำตาลและซีอิ้วญี่ปุ่น คุณค่าทางอาหาร ปลาซาบะ ปลาซาบะในเขตนี้เป็นปลาซาบะสายพันธุ์ Atlantic Mackerel ซึ่งเป็นปลาซาบะในเขตหนาวจึงมีการสะสมไขมันในตัวปลาสูงสุดถึง 32% ไขมันจากปลาซาบะเป็นไขมันที่ไม่อิ่มตัวและอุดมไปด้วยกรดไขมัน OMEGA 3 ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด หัวใจอุดตัน
ชงชาเขียวข้าวคั่วกับน้ำร้อนพักไว้ 2 นาที กรองเอาแต่น้ำ 2. ตักข้าวกล้องใส่ถ้วย แกะเนื้อปลาซาบะใส่ลงไปตามด้วยบ๊วยดอง เต้าหู้ โรยหน้าด้วยโนริ 3.
Skip to content แกงเขียวหวานปลาซาบะ จุดเริ่มต้นของแกงนี้ คือวันหยุดเสาร์อาทิตย์ สำหรับชาวโรงงานอย่างเรา อยากออกไปเที่ยวข้างนอก แต่ว่าใกล้สิ้นเดือนแล้ว อ้า! ต้องประหยัดหน่อย คิดในใจครับ แต่ครอบครัวเราอยากไป ทำไงดีคิดๆ อ้า! ทำกับข้าวไปกินเองดีกว่า เปิดดูตู้เย็นเห็นปลาซาบะ ซื้อมาเมื่อวานเก็บไว้นานไม่ดี คิดเสร็จก็เตรียมเครื่องปรุงดังนี้ เครื่องปรุง 1. ปลาซาบะ 1 ตัว 2. หัวหอม 3หัว 3. พริกขี้หนูสดสีเขียว 15 เม็ด 4. ตะไคร้ซอย 1 ต้น 5. ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา 6. รากผักชีซอย 1 ช้อนชา 7. กระเทียม 5 กลีบ 8. กะปิ 1 ช้อนชา 9. ข่าหั่น 1 ช้อนชา 10. เกลือป่น 1 ช้อนชา 11. เม็ดยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา 12. ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนชา 13. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา 14. กระทิ 1 ถ้วยตวง 15. พริกหยวก 3 เม็ด 16ใบโหรพา 1 กำมือ 17.