tas-go.com
เป็นสาเหตุของโรคอ้วนและฟันผุ ( โทษของขนมขบเคี้ยว) ขนมขบเคี้ยวบางชนิดมีรสหวาน ไม่ว่าจะเป็นลูกอม หมากฝรั่ง เยลลี่ ซึ่งมีการเติมสารให้ความหวานและ น้ำตาล ลงไปเป็นจำนวนมาก เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วไม่มีการเผาผลาญ กลูโคสในน้ำตาลจะแปรสภาพเป็นไขมันและเกาะตามส่วนต่างๆ ของร่างกายทำให้อ้วนได้ นอกจากนั้นน้ำตาลยังเป็นสาเหตุของฟันผุ เมื่อน้ำตาลเข้าไปเกาะตามรูเล็กๆ บริเวณผิวฟัน จะเกิดเป็นคราบพลักซ์ (Plaque) ทำให้ฟันดำหรือผุในที่สุด 2. เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง ( โทษของขนมขบเคี้ยว) ขนมขบเคี้ยวจำพวกช็อกโกแลตหรือขนมอบเคลือบช็อกโกแลตล้วนเป็นสาเหตุของ โรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากในช็อกโกแลตมีสารหลายอย่างทั้ง เฟนิลไธลามิน, ธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีนซึ่งหากรับประทานมากเกินไปจะทำให้มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและทำให้เกิดความดันโลหิตสูงตามไปด้วย ดังนั้นหากจะรับประทานช็อกโกแลตควรรับประทานเป็นช็อกโกแลตบริสุทธิ์หรือ Dark chocolate แทน 3. เป็นสาเหตุของโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดและเส้นเลือดในสมองแตก ( โทษของขนมขบเคี้ยว) ขนมขบเคี้ยวที่ใช้น้ำมันในการทอดไม่ว่าจะเป็นแป้ง ถั่ว และเมล็ดพืชทอดกรอบเป็นสาเหตุของโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดสูงได้ทั้งนั้น หากรับประทานมากเกินไปไขมันไม่ดีเหล่านั้นจะสะสมตามชั้นผิวหนังทำให้เกิดเซลลูไลท์และหากสะสมในเส้นเลือดจะทำให้การลำเลี้ยงเฮโมโกบินไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ไม่ดี เป็นสาเหตุของโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดสูงและเส้นเลือดในสมองแตกได้ 4.
เมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์อยากดื่มน้ำอัดลม ใครๆ ก็ทราบว่าการได้ดื่มน้ำอัดลมนั้น ชื่นใจ ดับกระหายได้ดีนัก ยิ่งอากาศร้อนๆ การดื่มน้ำอัดลมเย็นๆ นั้นคือสวรรค์ แต่ คุณแม่ลองเปลี่ยนมาดื่มน้ำผลไม้สด ที่สามารถคั้นเอง แช่เย็นจัดๆ จะนำมาปั่นหรือนำน้ำผลไม้สดนำมาใส่น้ำแข็ง เวลาดื่มจะช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์รู้สึกเย็นชื่นใจ และดับกระหายได้เหมือนกัน ทำไมถึงควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลม นั่นเป็นเพราะน้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีน้ำตาลถึง 7 – 10 ช้อนชา ซึ่งเกินปริมาณ 6 ช้อนชาที่แนะนำในแต่ละวัน 2. ผลไม้รสหวานชื่นใจ ช่วงนี้ ทุเรียน มะม่วง รับประทานแบบสุกหวานชื่นใจ บางคนชอบแบบข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน ยิ่งเพิ่มความหวานมันของ กะทิ ข้าวเหนียว น้ำตาลมากขึ้นไปอีก อยากกินก็ลองสัก 1 คำ แต่ถ้าจะให้ดีลองเปลี่ยนมารับประทานผลไม้เสริมอย่าง แอปเปิ้ล แก้วมังกรหรือฝรั่ง เพราะมีปริมาณน้ำตาลไม่สูงมาก อย่างที่บอก กินทุเรียนได้ แต่จำไว้ว่าทุเรียน ทุเรียน 1 พูใหญ่ 100 กรัม มีปริมาณน้ำตาล 3. 2 ช้อนชา อยากกินจริงๆ อนุโลมให้กินอาทิตย์ละ ครึ่งพูก็พอ 3.
มันฝรั่งทอดกรอบ (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 22. 7) 2. ขนม ขบเคี้ยวชนิดอบพอง (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 28. 4) 3. แผ่นข้าวโพดทอดกรอบ (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 2. 9) 4. ป๊อบคอร์น (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 1. 4) 5. ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากผลไม้ (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 2. 4) 6. ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากถั่ว (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 8. 1) และ 7. กลุ่มขนมขบเคี้ยวอื่นๆ (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 34. 1) โดยปี 2558 กลุ่มที่มีการเติบโตมากที่สุดในตลาดขนมขบเคี้ยว คือ กลุ่มขนมขบเคี้ยวประเภทอื่นๆ เช่น สาหร่าย เมล็ดพืช ปลา ปลาหมึก และแมลง โดยเติบโตขึ้นถึงร้อยละ 19. 0 จากปี 2557 มีมูลค่าอยู่ที่ 11, 869 ล้านบาท โดยมีสาเหตุจากผู้เล่นในตลาดที่มีอยู่จำนวนมาก มีการนำเสนอรสชาติแปลกใหม่และหลากหลายให้กับผู้บริโภค ซึ่งช่องทางแบบดั้งเดิมเป็นช่องทางจัดจำหน่ายหลักในการขับเคลื่อนสินค้ากลุ่มนี้ ส่วนกลุ่มที่เติบโตรองลงมาได้แก่ กลุ่มขนมขบเคี้ยวที่ทำจากถั่ว มีอัตราเติบโตเพิ่มขึ้นร้อยละ 8.
น้ำอัดลม มีน้ำ น้ำตาล เจือสี แต่งกลิ่น รส และอัดแก๊สมีฤทธิ์เป็นกรด กินแล้วจะมีลมในกระเพาะทำให้ท้องอืด กรดกัดกระเพาะทำให้ปวดท้อง เป็นสาเหตุที่พบบ่อยในเด็กที่นำมาพบกุมารแพทย์ 7.
ในปี 2558 ตลาดขนมขบเคี้ยวในประเทศไทยเติบโตขึ้นร้อยละ 10.
ปลอดภัย กินแล้วไม่มีโทษต่อร่างกาย ดูลักษณะทั่วไปสะอาดไม่มีสีฉูดฉาด บรรจุในภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิด การดูฉลากอาหาร เลขทะเบียน อย. วันผลิต วันหมดอายุ และส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นๆ และพลังงานที่ได้รับ อาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ มีสารปนเปื้อนจะทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ เช่น เชื้อจุลินทรีย์จะทำให้เกิดอาเจียน ท้องเสีย โลหะหนักมีผลต่อระบบประสาท ไต 2. ประโยชน์ เด็กมักรับประทานขนม เพราะความอยาก อร่อย ควรสอนให้เด็กได้รู้จักเปรียบเทียบคุณค่าของขนมที่รับประทาน เช่น ขนมไทย ผลไม้ ซึ่งน่าจะมีประโยชน์มากกว่าในด้านการให้วิตามิน เกลือแร่ และใยอาหารทำให้ร่างกายเจริญเติบโต และท้องไม่ผูก เมื่อเทียบกับขนมกรุบกรอบ ซึ่งจะได้รับพิษภัยจากเกลือ ผงชูรส 3. ประหยัด สอนให้เด็กรู้จักคิดก่อนซื้อว่าสิ่งที่ได้นั้นคุ้มค่ากับเงินที่จะจ่ายหรือไม่ เปรียบเทียบราคาในผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ขนมกรุบกรอบได้รับความนิยมสูงมักทำจากแป้ง มันฝรั่ง เกลือ ไขมัน และผงชูรส แต่งกลิ่น รส สี รสชาติส่วนใหญ่จะคล้ายกัน คือ หวาน มัน เค็ม สำหรับแป้ง น้ำตาลไขมันจะให้พลังงาน รับประทานมากเกินไปจะทำให้อ้วน และเป็นสาเหตุของโรคฟันผุในเด็ก เกลือ มีผลต่อสุขภาพ ทำให้ไตทำงานหนัก และเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง ไตวาย ผงชูรส มีผลเสียต่อสุขภาพ มีโซเดียมเป็นองค์ประกอบเช่นเดียวกับเกลือแกง อาจทำให้มีความดันโลหิตสูง อาการแพ้ผงชูรส ได้แก่ ชาที่ปาก ลิ้น หน้า ร้อนวูบวาบ ผื่นแดงตามตัว แน่นหน้าอกหายใจไม่ออก มีผลต่อระบบประสาท และสะสมนานๆ จะทำให้มีผลต่อประสาทตา การเกิดมะเร็ง ไตวาย 2. ขนมที่ใส่สีฉูดฉาด ถ้าไม่ใช่สีผสมอาหารจะเกิดเป็นโทษต่อร่างกาย เพราะจะมีโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว จะเป็นพิษต่อทั้งระบบประสาท ไต ฯลฯ 3. ลูกอม น้ำตาล หวาน ทำให้ฟันผุ 4. ขนมทุกชนิดที่ผสมกาแฟ มีคาเฟอีน ซึ่งกระตุ้นหัวใจทำให้ใจสั่นนอนไม่หลับ ปริมาณกาแฟพบสูงในลูกอมรสกาแฟ รองลงไปคือ ลูกอมสอดไส้ช็อกโกแลต คุกกี้รสกาแฟ เวเฟอร์ เค้ก ไอศครีม ตามลำดับ 5. เจลลี่ โดยเฉพาะที่ขนาดพอคำบรรจุเป็นถ้วยเล็กๆ เด็กบีบเข้าปากได้เลย พบอุบัติเหตุเด็กสำลักติดคอและเสียชีวิต มีประกาศห้ามขายแล้ว 6.