tas-go.com
ประวัติส่วนตัวของผม ผมชื่อ ด. ช. จิรศักดิ์ ฉอ้อนกลาง ม.
ทำอย่างไร เกษตรกรจะพึ่งตนเองได้มากที่สุด? เป็นโจทย์ที่ทำให้สองอาจารย์หนุ่มขบคิด ค้นคว้าหาทางแก้ หาทางออก จึงทำงานโครงการวิจัย พัฒนาอาหารปลาจากวัตถุดิบธรรมชาติขึ้น และก็ทำได้สำเร็จ จนเป็นผลงานออกมาเผยแพร่แก่ประชาชนได้อย่างภาคภูมิใจ สองอาจารย์หนุ่ม ที่ว่าคือ อาจารย์ราชันย์ วงษ์ทวี สาขาเทคโนโลยีอุตสาหการ และ อาจารย์ฉัตราวีระวุท จอมวรวงศ์ สาขาเทคโนโลยีประมง คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์ โดยมี ผศ. ดร. จักรกฤษณ์ เยรัมย์ เป็นผู้อำนวยการโครงการวิจัย โดยได้งบประมาณจากสำนักงานวิจัยแห่งชาติ (วช. )
ผักชี ต้นสูงประมาณ 1 คืบ ประมาณ 3 - 5 ต้น (ปั่นเผื่อใส่ถุงไว้ นวดเพิ่มทีหลังได้) สูตรหัวเชื้อ วนิลา หลังจากที่เติมน้ำเปล่า นวดเกือบนิ่มได้ที่ ให้หยุดเติมน้ำ แล้วเติมหัวเชื้อลงไป ให้หอมตามต้องการ สำหรับสูตรปลานิล ก็เติม ข้าวคั่วลงไประหว่างนวดผสมด้วยเท่านั้นเอง(สูตรนี้ไม่ต้องใช้นมสด หรือหัวเชื้อ ใดๆ ทั้งสิ้น ใช้น้ำเปล่าอย่างเดียว) วิธีใช้ 1. ปั้นหุ้มตระกร้อ ลงหน้าดินไปเลยครับ 2. ปั้นเม็ดเล็กๆ หุ้มตะขอ ตกทุ่นหน้าดินก็ได้ 3. รึว่าจะตก สะปิ๋วก็ได้ 4. หนักๆเข้าเอาชิงหลิวไปเลย สะใจดี ที่เหลือก็เอาไปลองพลิกแพลงดูน๊ะครับ ขอบคุณครับ